Santa Coloma de Queralt inicia la promoció del cultiu de safrà amb una plantada i un esmorzar popular

18/08/2016

Santa Coloma de Queralt inicia la promoció del cultiu de safrà amb una plantada i un esmorzar popular

La primera acció conjunta de Safrània i Som terra de safrà és una jornada dedicada a la plantació del safrà.

Montblanc i Santa Coloma de Queralt, unides per donar a conèixer el cultiu de safrà, han endegat dues accions prèvies als esdeveniments Safrània i Som terra de safrà. La primera d’aquestes, s’ha celebrat aquest divendres 12 d’agost a Santa Coloma de Queralt.

A dos quarts de 10 del matí, al voltant d’unes cent persones s’han reunit per col·laborar en aquesta activitat de recuperació i coneixement del safrà. La plantada, acció simbòlica que visualitza la unió d’aquest cultiu amb el territori i la seva gent, s’ha realitzat en un espai habilitat per l’Ajuntament de Santa Coloma de Queralt, al costat mateix dels horts, al Passeig del Gaià.

La jornada ha començat amb una introducció de Joan Cartanyà, productor montblanquí, que ha explicat les característiques i singularitats del safrà produït a la Conca de Barberà. Seguidament, sota les directrius de Cartanyà, i gràcies a la donació de bulbs autòctons per part de productors i veïns, s’ha procedit a la plantació de més de cinc-cents bulbs. Finalitzada l’acció, s’ha celebrat un esmorzar popular a l’espai emblemàtic de les Fonts de les Canelles.

L’activitat ha estat un èxit de participació, on petits i grans han gaudit tot coneixent i experimentant de primera mà com s’inicia el cicle que permetrà collir-ne el fruit d’aquí uns mesos. I és en aquesta segona activitat, que es realitzarà a Montblanc, on podrem continuar aprenent i gaudint del safrà, aquest cop, però tancant el cicle, és a dir, amb la collida de flors.