SOM TERRA DE SAFRÀ

print pdf

IV EDICIÓ DE SOM TERRA DE SAFRÀ

Santa Coloma de Queralt celebrarà la quarta edició de la festa dedicada al safrà, Som terra de safrà, una jornada que segueix amb l’esperit amb la qual nasqué: recuperar, divulgar i promocionar una part del llegat històric i etnogràfic al voltant del safrà.  La relació entre Santa Coloma i el safrà s’inicia ja en l’època medieval, i si bé ha sobreviscut fins a l’actualitat, en els últims anys ha reprès amb força.

En aquesta quarta edició, la gastronomia continuarà tenint un paper essencial i protagonista, ja que presentar el safrà a través de la cuina és una de les maneres més suggerents de revelar la història, el paisatge, el patrimoni i la identitat d’un poble.

Així doncs, el divendres 2 i el dissabte 3 de novembre, Santa Coloma de Queralt, ha preparat una sèrie d’activitats per a tots els públics, però totes amb el safrà com a element principal. 

Tota la informació de la festa la trobareu a la següent pàgina: http://www.somterradesafra.cat o bé cliclant a la imatge.